廚房里的塑料砧板看似普通，選對了能兼顧衛(wèi)生和耐用，選錯了可能影響食材安全。擁有30年生產經驗的煙臺旭陽塑料有限公司，作為魯花、欣和等知名品牌的合作伙伴，生產的塑料砧板涵蓋多種材質，今天就來科普挑選技巧，幫你避開選購雷區(qū)。

　　市面上主流的塑料砧板材質有PP(聚丙烯)和PE(聚乙烯)兩種。PP材質硬度適中，耐熱溫度可達120℃，不容易變形，適合切蔬菜、水果和熟食，清潔后不易殘留污漬，是家用的熱門選擇;PE材質柔韌性更好，質地偏軟，適合切肉類、魚類，能減少刀刃損傷，而且耐低溫，冷凍環(huán)境下也不會變脆。

　　除了材質，用途分區(qū)也很重要。建議按“生熟分開、葷素分離”選不同顏色的砧板，比如紅色切肉類、綠色切蔬菜、白色切熟食，避免交叉污染。煙臺旭陽的雙色砧墩就很實用，一體成型無拼接，不僅分區(qū)清晰，還通過了QS質量安全認證，用著更放心。

　　選購時還要注意幾點：看表面是否光滑無毛刺，邊緣是否打磨圓潤;按壓砧板感受硬度，過軟易掉渣，過硬傷刀刃;優(yōu)先選無異味、標注食品接觸級的產品。旭陽塑料采用自動化生產設備，從原料到成品全程把控質量，30年工藝沉淀讓砧板品質更穩(wěn)定，難怪能成為眾多知名企業(yè)的長期合作伙伴。